Все продукты — Масла и жиры — Оливковое масло
Оливковое масло: диета Дюкана
Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Атаки. Но не более 1 коф. л. на Атаке, 1 ч. л. на Круизе, 1 ст. л. на Консолидации.

Употребление растительного масла — один из камней преткновения диеты Дюкана. Как живой классик, доктор время от времени пересматривает свои взгляды на те или иные продукты. Так случилось и с оливковым маслом.
Если еще пару лет назад дюкановцам предлагали парафиновое масло вместо нормальных человеческих продуктов, то с прошлого года на официальном сайте оливковое масло наконец-то вошло в список разрешенных продуктов. Можно его пока что чайную ложку в день, но по сравнению с предыдущими тремя каплями (в прямом значении слова) это существенный шаг, облегчающий и жизнь, и приготовление многих блюд.
Зацитируем Мэтра: «Я добавил одну чайную ложку масла (оливкового или рапсового) по многим причинам: для борьбы с запорами, так как масло является отличной смазкой; также масло благотворно влияет на сухую кожу; кроме того, я разрешил масло, потому что жир — не мой главный враг, на самом деле, моим врагом номер один является сахар».
У нас есть 20 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!
- Закусочный пирог с ветчиной и луком
- Салат из крабовых палочек по Дюкану
- Винегрет по Дюкану (рецепт с фасолью)
- Бисквит по Дюкану (рецепт с какао)
- Печень по Дюкану (рецепт для мультиварки)
- Куриная грудка по дюкану на Атаку в духовке
- Нервущиеся блинчики для начинок
- Блины с соевой мукой
- Итальянские оладушки из кабачков или цуккини
- Суп с отрубями
- Тартар по Дюкану из лосося
- Морковный суп пюре с овощами
- Суп с фрикадельками по Дюкану с сельдереем
- Маринованные мидии
- Куриный салат по Дюкану со свежими овощами
- Дю майонез (рецепт для Атаки)