Паштет: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная со Стабилизации.

Об обычных магазинных паштетах на время диеты придется забыть — слишком много жира и загустителя (как правило, картофельный крахмал) и мало печени в таком паштете.

Однако, домашний нежирный печеночный паштет очень даже разрешен. Подойдет и для Атаки, и для остальных этапов. Готовить его проще простого. Главное — никакого масла. В дело пойдет и куриная, и телячья печень. Вещь получается вкусненькая, может стать дополнением к завтраку, перекусом к обеду, аперитивом к лёгкому ужину. Калорийность в среднем равняется 80-110 Ккал. Если хотите бутербродик — намажьте паштет на хлебец, галету или блинчик из отрубей — и вперед!

В состав блюда входит печень, луковица, парочка зубчиков чеснока, чуток петрушки. Сварить печень до готовности, дать остыть. Сложить в блендер вместе с остальными ингредиентами. Можно добавить обезжиренной ветчинки. Перемололи — и вуаля! Наш паштетик готов.