Цезарь по Дюкану

Loading
  • Подготовка: 00:00
  • Приготовление: 00:10
  • Готовится за: 00:10
  • 2 порции

Горчицу смешиваем с уксусом. Добавляем раздавленный чеснок, нарезанные анчоусы.

Желтки с белками разделяем, желтки взбиваем блендером. Постоянно взбивая, вливаем первую смесь к яйцам, затем соль, лимонный сок, перец. Тщательно все замешиваем.