Сметана по Дюкану рецепт без ДОПов

Loading
  • Подготовка: 02:00
  • Приготовление: 00:00
  • Готовится за: 04:00
  • 8 порции

Замораживаем прямо в пакете кефир полностью. Когда замерзнет, достаем его из пакета. Предварительно готовим дуршлаг с марлей , под дуршлаг ставим блюдо, туда будет стекать сыворотка. Замороженный кефир выкладываем на марлю , ждем когда полностью растает. Все что на марле — это очень вкусная, а самое главное бездоповая сметана. В блюдце остается сыворотка , из нее можно сделать блинчики, а можно добавить в окрошку. Вот такой рецепт сметаны, многие не знают его.