Бризоль из куриной грудки

Loading
  • Подготовка: 00:10
  • Приготовление: 00:15
  • Готовится за: 00:55
  • 2 порции

Филе мелко нарезаем. В полученную массу добавляем яйцо, горчицу, натираем лук, мелко нарезаем чеснок, можно выдавить чеснокодавкой. Добавляем зелень (укроп, петрушку), добавляем соль и перец, также можно добавить кари, если любите.
Пусть фарш промаринуется минут 30, затем столовой ложкой накладываем фарш на хорошую сковородку и обжариваем с двух сторон до готовности.
Получается очень вкусно. Вместо куриной грудки можно использовать индюшиную или говяжью вырезку.