- Подготовка: 00:15
- Приготовление: 00:30
- Готовится за: 00:45
- 1 порции
Назначение:
Выпечка и десерты
- Рецепт для:
- Круиз ЧБ
- Круиз БО
- Консолидация
- Стабилизация
- Яйцо — 2 шт
- Овсяные отруби — 2 ст. л.
- Пшеничные отруби — 1 ст. л.
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Сухое обезжиренное молоко — 3 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 2 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
-
Смолоть в муку овсяные отруби.
-
Сухое молоко, кукурузный крахмал, муку из овсяных отрубей, пшеничные отруби и разрыхлитель смешать венчиком от миксера в небольшой миске.
-
В отдельной емкости большого размера яйца взбить миксером на высокой скорости до крепкой, плотной пены.
-
Переключить миксер на минимальную скорость и средними порциями ввести сухую смесь. Тщательно взбить.
-
Выливаем тесто в в смазанную форму.
-
Ставим в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.
-
Диетический хлеб с отрубями готов.
Приятного аппетита.