Горбуша, запеченная в рукаве

Loading
  • Подготовка: 00:20
  • Приготовление: 00:20
  • Готовится за: 00:40
  • 6 порции

Горбушу выпотрошить, очистить от чешуи. Хорошо промыть.
Сбрызнуть лимонным соком и натереть морской солью со всех сторон и внутри. Оставить так на минут 15.
Затем положить рыбу в рукав для запекания (маслом ничего смазывать не надо). Добавить пару горошин черного перца и лавровый лист. Рукав закрыть.
Запекаем в предварительно разогретой до 170-175С минут 15-20. В зависимости от размера рыбы. Осторожно открываем рукав, рыбу порционируем и подаем со свежими овощами (или другим гарниром по желанию).