- Подготовка: 00:15
- Приготовление: 00:30
- Готовится за: 00:45
- 2 порции
Назначение:
Выпечка и десерты
- Рецепт для:
- Круиз ЧБ
- Круиз БО
- Консолидация
- Стабилизация
- Овсяные отруби — 4 ст. л.
- Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт
- Изолят протеина — 4 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Жидкий творожок обезжиренный — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Разогреть духовку до 200 °.
В миске смешать все сухие ингредиенты.
Затем постепенно добавлять яйцо и творог, пока тесто не станет достаточно «твердым» в форме шара.
Сформировать небольшую пухлую колбаску и положить ее на лист для выпечки.
Рядом с буханкой поставить горшочек с водой, чтобы в духовке была слегка влажная атмосфера. Тогда хлеб не будет подсыхать во время выпечки.
Включить духовку на 180 градусов и выпекать в течение 15 минут.
Затем снизить температуру до 150 ° и выпекать еще 10-15 минут. Периодически проверяйте готовность хлеба.
Оставить наш хлеб из овсяных отрубей остывать на решетке.
Приятного аппетита.