Тефтели по Дюкану в белковом суфле (куриные)

Loading
  • Подготовка: 00:20
  • Приготовление: 00:40
  • Готовится за: 01:00
  • 2 порции

Котлетки

Суфле

Смешать фарш, мелко порезанный лук, яйцо, отруби, посолить, поперчить.
Хорошо вымесить,слепить тефтельки с куриное яйцо, выложить в форму для запекания.
Хорошо взбить белки, молоко и горчицу, лучше миксером.
Всё залить яично-молочной смесью и в духовку на 30-40 мин. Присыпать зеленью и наслаждаться!
На БО и консолидации можно добавить между тефтельками кусочки перца.