Лже-свиной карбонат

Loading
  • Подготовка: 00:15
  • Приготовление: 00:20
  • Готовится за: 00:35
  • 4 порции

Мясо нарезаем небольшими кусочками. Солим и добавляем соду.
Обильно сбрызгиваем лимонным соком грудки, добавляем крахмал.
Оставляем на 15 минут. Затем обваливаем кусочки мяса в отрубной панировке (по желанию).
Обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием.

В результате получаем куриное мясо удивительно похожее по вкусу на свиной карбонат.