Флан по Дюкану «Овощной»

Loading
  • Подготовка: 00:15
  • Приготовление: 01:00
  • Готовится за: 01:15
  • 2 порции

Разогреть духовку до 170 градусов.

Очистить цуккини, морковь и лук.
Натереть на мелкой терке цуккини и морковь, переложить овощи в дуршлаг и сильно нажать, чтобы стекло как можно больше сока.
Мелко нарезать лук и обжарить на сковороде. Сковороду можно смазать 2-3 каплями масла.

Смешать овощи с яйцом, творогом, добавить кукурузный крахмал, тимьян или базилик. Посолить, поперчить.
Разложить смесь в 5 маленьких силиконовых формочек и выпекать в течение 50-60 минут.