Профитроли по Дюкану

Loading
  • Подготовка: 00:20
  • Приготовление: 00:15
  • Готовится за: 00:50
  • 1 порции

Несложный рецепт универсальных профитролей.

Отделяем белки от желтков, взбиваем отдельно белки с щепоткой солью до крепких пиков, отдельно в другой миске смешиваем оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешиваем, аккуратно смешиваем белки со смесью, и выкладываем в формочки, но полностью их не заполняем, а то поднимутся и расползутся. Мтавим в духовку  минут на 10-15,

После того, как профитроли готовы, можно с помощью кондитерского мешка начинить их любым кремом.

Вкусняшечка!