Белковый рулет по Дюкану с кальмарами

Loading
  • Подготовка: 00:10
  • Приготовление: 00:20
  • Готовится за: 00:40
  • 4 порции

Вареные кальмары измельчить блендером, смешать с тертым сыром, приправить. Смешать 2 взбитыми яйцами. Полученную массу распределить на противне на бумаге для выпечки и запекать минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке.
Пока кальмары запекаются, порезать огурцы и зелень. Также измельчить вареные яйца. Запеченный рулей слегка остудить и густо намазать творожком. Выложить сверху огурцы и зелень. Сверху еще раз намазать творог и выложила порезанные яйца.
Свернуть в рулет и завернуть в фольгу до полного остывания.