Рыба по Дюкану «Атака»

Loading
  • Подготовка: 00:10
  • Приготовление: 00:20
  • Готовится за: 00:30
  • 1 порции
  • В холодную воду кладем очищенные лук и морковь, доводим до кипения и варим минут 15 на медленном огне.

  • Затем в овощной отвар кладем филе рыбы и лавровый лист. Держим на огне минут 20 или до полной готовности. В конце солим и перчим рыбу.

  • Этим временем приготовим соус. Для этого измельчить отварное яйцо.
    Разогреть масло на сковороде и обжарить яйца.

  • Рыба по-польски готова, выкладываем на подогретые порционные тарелки, сверху распределяем обжаренные яйца.

  • Приятного аппетита.