Тушеная рыба по Дюкану

Loading
  • Подготовка: 00:10
  • Приготовление: 00:20
  • Готовится за: 00:30
  • 2 порции

Рыбу вымыть, обсушить, обрезать плавники, порционно порезать (кусочки 3-4 см.).
Кто на круизе и дальше, можно обвалять в крахмале.
Обжарить рыбу на сковороде с антипригарным покрытием или тремя каплями масла с каждой стороны до подрумянивания корочки.

  • Томатную пасту развести водой до густоты сметаны, смешать с солью, перцем, травами и влить на сковороду, довести до кипения и убавить огонь. Тушить на маленьком огне 10-15 минут.