Суп из кабачков с имбирем

Loading
  • Подготовка: 00:05
  • Приготовление: 00:20
  • Готовится за: 00:30
  • 3 порции

Кабачки очищаем, нарезаем кубиками, выкладываем в кастрюлю. Сверху закладываем очищенные дольки чеснока, имбирь очищенный и натертый, соль. Заливаем водой и ставим готовиться.
После закипания огонь уменьшаем и варим до мягкости кабачка. Все содержимое кастрюли пюрируем в кухонном комбайне или взбиваем до однородности блендером.