Луковый суп по Дюкану

Loading
  • Подготовка: 00:10
  • Приготовление: 00:20
  • Готовится за: 00:30
  • 2 порции

Морковь очищаем и нарезаем кружочками. Мелко рубим зелень, лук-порей нарезам кольцами, включая зеленые листья.
2 литра воды доводим до кипения, закладываем морковь. Через 15 минут засыпаем и провариваем все вместе.
Заключающим этапом пюрируем овощи блендером. Перед подачей заправляем соком лимона и йогуртом.