Суп из морепродуктов по диете Дюкана с креветками и тофу

В кипящую воду бросаем по очередности натертую морковку и лук.
Через 10 минут добавляем специи, размятую рыбу или кусочками, солим и перчим по вкусу.
Даем покипеть 5 минут, затем добавляем лавровый лист и зелень.
Даем еще 5 минут покипеть и выключаем.
Затем сразу же добавляем тофу нарезанный квадратиками, не слишком мелко и даем настояться минут 20, пока прибираетесь и сервируете стол.
Креветки добавляем в тарелку с каждой порцией супа или, по желанию, можно выложить сразу все в кастрюлю.