Кексы на Атаку

Loading
  • Подготовка: 00:15
  • Приготовление: 00:40
  • Готовится за: 01:55
  • 2 порции
  • Сухой творог как следует разминаем вилкой, добавляем жидкий творог+желтки+сах.зам+ваниль+отруби+соль (немного). Все перемешиваем, можно в блендере (я ложкой мешаю).

  • Белки взбиваем в тугую пену, и аккуратно вводим ложкой в основную массу.

  • Берем форму для выпечки (у меня силиконовая) и выливаем наше тесто. Ставим в духовку на 35-40 мин 190гр. Через 40 мин выключаем и даем постоять в духовке ещё 10-15 мин. Потом достаем и даем остыть полностью в форме (если вытаскивать горячие, то развалятся!).

  • Вот и все, наши нежные творожные кексы готовы.
    Приятного аппетита. Вместо сметанки можно йогурт 0%.